Hemmeligheten bak en god burek
Tynn deig, riktig fyll og tålmodighet. Bakerne våre deler det de har lært gjennom 40 år.
Fra bakeriet
Oppskrifter, historier og nyheter fra Balkan Bakery i Sandnes.
Fra Prishtinë til Sandnes
Historien om et familiebakeri som startet i 1986 og har reist gjennom fire land.
Fem kaker du må smake
Fra trileçe til krempite – her er favorittene fra kakedisken vår.
Slik holder brødet seg ferskt lenger
Tre enkle triks fra bakerne våre.
Somun – brødet fra Balkan
Mykt, luftig og perfekt til ćevapi. Vi forklarer hvorfor somun er så spesielt.
